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Salon du goût à Turin: Michel Bras présentera la lentille blonde de la Planèze
Du 21 au 25 octobre 2010, se tiendra le 8ème salon du goût à Turin, vitrine des projets les plus importants de la Fondation Slow Food qui soutient les communautés de petits producteurs, contribue à la sauvegarde des aliments traditionnels et valorise les territoires en créant de nouveaux modèles économiques, partout dans le monde. A cette occasion, Michel Bras l'un des plus célèbres chefs français, mais aussi le symbole d'une terre de montagne: l'Aubrac, présentera un menu avec des produits Sentinelles, notamment la lentille blonde de la Planèze.
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