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22/05/2013
Le Sénat adopte une résolution en faveur de la sécurité, la traçabilité et la transparence alimentaire
Le Sénat a adopté le 15 mai 2013 une proposition de résolution sur la création d'un droit européen pour le consommateur à la maîtrise et à la parfaite connaissance de son alimentation, à l'initiative du groupe UDI-UC, dont est membre Pierre Jarlier.
« Le consommateur doit pouvoir choisir les aliments qu'il consomme en toute connaissance de cause » a indiqué le Président du groupe François ZOCCHETTO. « Il est indispensable de fixer un cadre normatif européen strict afin d'assurer sa pleine information sur le contenu et sur la provenance de l'ensemble des aliments constitutifs des produits consommés, notamment pour les plats préparés ». Cet étiquetage devrait également indiquer si la viande ou le poisson contenu dans un plat préparé a été nourri avec des farines animales.
La proposition de résolution tend ainsi à renforcer la « sécurité, la traçabilité et la transparence » en matière alimentaire. Elle sollicite un renforcement des contrôles par les autorités européennes en charge de la sécurité sanitaire et demande qu'un moratoire soit décrété sur l'autorisation prise par la Commission européenne d'utiliser des protéines animales transformées pour l'alimentation des poissons d'élevage.
Selon le Groupe UDI-UC, « la France, à travers la mise en place d'une législation adaptée sur le territoire national, doit être à l'avant-garde de ces enjeux au niveau européen ».
Pour Pierre Jarlier, « Il est urgent qu'un engagement européen soit pris en matière de sécurité alimentaire, de nombreux scandales récents ou même l'affaire de la vache folle, encore très présente dans les esprits, en témoignent. Les raisons économiques et industrielles ne peuvent être privilégiées à la santé des consommateurs. De la même façon, nous devons encourager les filières courtes et les producteurs engagés dans une démarche durable. »